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zoom RSS お肉がやわらかく!(マルコメ 生しょうゆ糀)

<<   作成日時 : 2012/11/05 13:39   >>

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モラタメさんより応募し

マルコメ株式会社さんより


お醤油の代わりに使うだけで美味しさUP!


生しょうゆ糀  5袋セット


送料関係費735円(税込)で試せるとのことで

お安く購入させて頂きました




こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。

国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。

醤油の代わりにご使用いただくことで、
上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。

価格 :オープン価格
内容量:200g  (モラタメより)


とのことで

以前(マルコメ「さばのみそ煮缶」)を頂いた時に

糀って何と気になっていたので

使わせて頂きました



卵と生しょうゆ糀を入れて

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ネギを入れて

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ご飯を入れます

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美味しそう・・・

ここで3口つまみ食いする

フライパンで炒めて

そして炒飯の出来上がり

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お吸い物に

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卵かけごはんに

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ちょっと甘めの醤油です。


一番すごいと実感したのは

鶏肉の下味に使って

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からあげ

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いつもかちかちするから揚げが

やわらかで

冷蔵庫に入れて

次の日にレンジで温めても

やわらかかったです


感動


「しょうゆのコクと旨み、糀の甘みで、味わい深い一品が完成。
煮込み料理も、みりんや酒いらずで味が決まります。」


を実感

しました。





マルコメ 生塩糀と生しょうゆ糀セット
生鮮食品館ニッコー楽天市場店
名称 米こうじ加工品 原材料 生塩糀 米こうじ、食塩、酒精   生しょうゆ糀 しょうゆ、米こうじ、食

楽天市場 by マルコメ 生塩糀と生しょうゆ糀セット の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

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